Mléčná čokoládová poleva Master Martini (1 kg)

✨ Dopřejte svým dezertům sametově jemný povrch s poctivou mléčnou chutí!
Mléčná čokoládová poleva od italského specialisty Master Martini je nepostradatelným pomocníkem pro každého, kdo chce dosáhnout profesionálního vzhledu svých sladkých výtvorů. Na ozdobsidort.cz ji doporučujeme zejména pro polévání dětských dortů, muffinů, řezů a drobného vánočního cukroví. Díky 10% podílu sušeného mléka má poleva krásně krémovou barvu a velmi příjemnou, jemnou chuť.

⚙️ Tipy pro dokonalé polévání:
Poleva se vyznačuje vysokou tekutostí a absencí hrudek, což zaručuje snadnou aplikaci. Pro zachování lesku a struktury ji rozpouštějte pozvolna (ideálně ve vodní lázni) a nepřekračujte teplotu 50 °C. Vyšší teploty by mohly poškodit mléčné bílkoviny a strukturu tuku, což by vedlo ke ztrátě kvality. Po ztuhnutí poleva krásně drží, nepraská a dodává dezertům luxusní vanilkový podtón.

Technické parametry a složení:

• Hmotnost: 1 kg
• Typ: Mléčná poleva
• Přednosti: Hladká konzistence, snadné rozpouštění
• Složení: cukr, plně ztužené rostlinné tuky (palmojádrový), sušené odstředěné mléko (10 %), redukovaný kakaový prášek (4 %), laktóza, emulgátor (E322 sójový lecitin), aroma vanilin.

Nutriční hodnoty na 100 g: