Tmavá čokoládová poleva Master Martini (1 kg)

✨ Dopřejte svým dezertům profesionální lesk a lahodnou chuť s italskou kvalitou Master Martini!
Tato tmavá čokoládová poleva je oblíbenou volbou cukrářů pro svou vynikající tekutost a jemnost. Na ozdobsidort.cz ji doporučujeme všem, kteří hledají spolehlivou polevu na dorty, řezy i drobné vánoční cukroví. Díky svému složení se s ní pracuje velmi snadno a výsledek je vždy dokonale hladký a bez nežádoucích hrudek.

⚙️ Jak dosáhnout nejlepšího výsledku?
Pro zachování perfektní struktury a lesku polevu rozpouštějte pozvolna, ideálně ve vodní lázni. Je velmi důležité nepřekročit teplotu 50 °C – vyšší teplota poškozuje strukturu tuku a poleva by mohla ztratit své vlastnosti. Po rozpuštění získáte tekutou směs s příjemným vanilkovým aroma, která krásně kryje a po zatuhnutí drží svůj tvar.

Technické parametry a složení:

• Hmotnost: 1 kg
• Typ: Tmavá poleva
• Přednosti: Bez hrudek, příjemná chuť
• Složení: cukr, plně ztužené rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16 %), emulgátor (E322 sójový lecitin), aroma vanilin.

Nutriční hodnoty na 100 g: