Isomalt Fractal - dekorační cukr v perlách (200 g)

✨ Proměňte cukr v umělecké dílo, které připomíná sklo!
Isomalt od Fractal Colors je nepostradatelným pomocníkem pro cukráře, kteří chtějí tvořit moderní a vizuálně úchvatné dekorace. Tyto malé perličky vám umožní vykouzlit vše od jednoduchých lízátek a drahokamů až po složité tažené květiny nebo foukané koule. Na ozdobsidort.cz doporučujeme Isomalt každému, kdo chce svým dezertům dodat nádech luxusu a křehké krásy.

⚙️ Návod k použití pro dokonalý výsledek:
Perličky isomaltu rozpusťte v hrnci na mírném ohni, dokud nezmizí všechny vzduchové bublinky. Nepřidávejte vodu ani jiné přísady. Jakmile je hmota čirá, nádobu krátce zchlaďte ve studené lázni. V této fázi můžete přidat barvivo (nejlépe gelové) nebo aroma. Pro zvýšení pružnosti doporučujeme přidat cca 2 ml vody na toto 200g balení. Poté hmotu nalijte do silikonových forem nebo na podložku a modelujte dle fantazie. Pozor: Při práci s horkým isomaltem buďte velmi opatrní, hmota dosahuje vysokých teplot!

Klíčové vlastnosti:

• Všestrannost: Lze tavit opakovaně (při teplotách do +150 °C).
• Kreativita: Snadno se barví gelovými či prachovými barvami.
• Kvalita: Výsledné dekorace jsou pevné, čiré a méně náchylné k vlhnutí než klasický karamel.

Složení: Isomalt E953.
Hmotnost: 200 g.